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清明时节，家乡的味道非烧饼莫属了
小时候就特别特别爱吃烧饼，而每年都只能在清明前后才能买到，乡下也管它叫行山饼。
从最初的原味到后来有了咸的肉馅和各种甜的如奶皇呀豆沙呀等等的味道都不会错过！
昨天跟着我姐发过来的视频试过了一下，一次成功！终于又能尝试怀念中的味道……
喜欢的朋友动手制作，远在他乡也能尝到传统烧饼的味道
用材：
糯米粉130g，水110g，糖30g，油5g
做法：
锅里放入水、糖和油，小火煮至糖溶化即可关火
把液体倒入糯米粉中快速搅拌混合，搓成光滑面团
(备注，混合时若太干可稍加水，若稀了可加点粉）
把面团分成几等份，用保鲜膜包裹防干硬
平底锅开小火，放入面团，轻力压扁，煎至两面金黄(表面涨起）就是熟了，起锅，完成✅
贴士：
刚煎好的烧饼不要叠在一起，会粘起来，影响美观和口感
这道简单的美食聪明的你肯定一看就会喇😉
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最新评论 25
:来学习家乡美食！收藏了！
回复 @AKmom:哈哈，来给你反馈啦！按你的配方，刚做了几个！超级好吃！不过我加了芝士做馅！配方超级好用！连我这种厨房小白都能一次成功！太赞了👍
回复 @AKmom:本来想做奶黄馅的，可惜不够材料哈哈只能就地取材，家里还有芝士就放进去了。谢谢亲的配方哦！
:👍
:好耐冇吃过了😋😋寶寶太厲害了👍
:多谢，我都好多年冇吃喇，回味
:好棒喜欢糯米的一切
:谢谢亲，我也是
:喜欢里面加点豆沙馅🤗😋
:我比较爱奶黄的😋
:👍
:谢谢
:赞
:谢谢亲
:看起来很好吃的样子！
:谢谢喜欢，简单易做，亲试一下
:好棒！收藏了！
:谢谢喜欢，也试试哦
:我喜欢吃蛋黄的
:我也是😋
:厉害👍🏻
:明天试下 非常棒
:赶紧试试，这个很容易好做