在老妈的远程指导下完成了美味的手抓饭😋
做法大公开:
1. 把羊腿上的肉剔下来,切小块(老妈说羊排更好吃,但是木有😩)
2. 洋葱🧅胡萝卜🥕切小丁
3. 洋葱炒香放入羊肉+适量(佛系计量)料酒,盐,酱油,孜然粉(关键)
4. 加入适量的水炖煮10分钟
5. 把羊肉汤倒入电饭锅与生米拌匀(汤的量比平时煮饭的水量稍微多一点)再加入胡萝卜粒
6. 按下煮饭键(如果第一次电饭锅跳档时饭还没好,说明底下太热,可以用筷子在饭上戳小孔到底部,再加适量水,二次闷)
像我这样的手残党都能做成💪想吃手抓饭的亲赶快尝试一下吧😜记得配一杯普洱解腻哟