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天天宅家天天就想着早餐吃啥午餐吃啥晚餐吃啥，家属都已经黔驴技穷了，好在还有DM平台可以看看大家每天都吃什么好吃的可以来点灵感✌️
今日份早餐-炸鸡排、烤芝士土豆泥
鸡胸肉提前用刀背拍一遍可以让肉的口感更好，用生抽、料酒提前腌制半小时
准备蛋液面包糠，每块鸡排均匀裹上面包糠之后中火微炸，颜色金黄之后即可出锅，撒上椒盐就可以开吃啦！还可以淋上点番茄酱等自己喜欢的酱汁。
芝士土豆泥是最新尝试，先把土豆蒸熟捣成泥装入碗中，铺上一层芝士，放入烤箱烤15分钟左右，味道相当惊艳，非常推荐！
Tips：蒸土豆的时候一定不要像我以前一样去皮切块蒸，那样会有特别多的水分，不好吃，正确做法是把土豆对半切，蒸好之后挖出土豆，这样做出来的土豆泥绵密细腻哦！
谢谢阅读，比心♥️
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