之前囤货的时候囤了不少干货,是时候拿出来吃了。干货中我超喜欢吃腐竹,不论是凉拌还是和肉炖都超级好吃😋因为我们家小朋友也超爱吃腐竹,所以这回的腐竹做的不辣的,喜欢吃辣的宝宝在调料里加一勺辣椒碎,味道更赞哦😋
做法
1)腐竹冷水泡软,剪成小段,洗净,捞出待用
2)黑木耳冷水泡发,口感更脆哦,热水泡发的黑木耳吃起来不脆了;胡萝卜切丝备用
3)烧一锅热水,把腐竹煮熟,黑木耳,胡萝卜焯一下水;捞出进凉水中冲洗,捞出沥干水分,装在盘子里
4)准备酱料:蒜末,葱花,香菜碎,一勺豆瓣酱,一些白芝麻(喜欢吃辣的加一勺辣椒碎);烧一些热油淋上去,加入一勺白糖,三勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,搅拌均匀
5)把酱料浇在准备好的腐竹上面,搅拌均匀就可以开吃啦😋
健身打卡11
谢谢观赏💕
最新评论 17
:这也太健康了吧👍 一看就好吃
:谢谢,很好吃哦,快做起来😋
:哇 超爱吃腐竹!
:快做起来😋
:我也好爱凉拌腐竹来着👍
:我也超爱腐竹!!但是不得不更正一下:腐竹的脂肪含量挺高的😂 而且它是非发酵豆制品,主要是豆浆静置后上面的那层油做的😂
:😂怪不得宅在家期间越吃越胖了,找到原因了,看来还是得继续控制
:好吃😋
:谢谢亲爱的💖
:好吃健康!
:谢谢亲,超好吃的😋
:我超爱这个
:超级好吃,关键好保存😂
:好喜欢😋😋
:谢谢亲爱的😋
:腐竹好好次。还有种感觉要缺蒜的节奏😂
:哈哈哈,我当时买了好多蒜,还买了些整头蒜,好保存,准备开始剥了