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今日Brunch 【牛奶吐司面包】🍞，
吐司面包松软可口可以拉丝！
配方：
牛奶 ：1 1/2 杯
盐 ： 4克
白糖： 80克
奶粉： 50克
面包粉：4杯
鸡蛋： 1个
酵母粉： 1 1/3 茶匙
方法：（图5、6）
1、面包机揉面完毕，发酵至2-3倍大后，拿出揉面排气；
2、擀成长条，分成5个均匀的小剂子；
3、把小剂子擀成长条，从上往下卷起来；
4、再次擀成长条，再卷起来；
5、磨具内刷一层油，底部铺上油纸；
6、把整好的面包胚放入模具中，盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2-3倍大；
7、发酵后揭开保鲜膜，在面包上刷一层蛋黄液；
8、送入烤箱，烤箱无需预热放中间层300华氏度烤38分钟；
新鲜出炉的牛奶吐司太香了😋
谢谢观看❤️
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最新评论 50
:奶粉用的是哪款呢
:求问小姐姐 模具多大啊
:9.25 x 5.25 x 2.75 in.这个尺寸的模具
回复 @心晴forever:🙏
:想问下是用厨师机揉面吗？
:我是用面包机揉面。
:太赞啦！
:谢谢亲爱的，尼做的面包也好赞！👍
:酵母直接加吗？需要用水溶吗？
:直接加，不用水溶，不过配方里面要20克油忘记写了，宝宝要记得加20克植物油。
:赞！
:谢谢亲❤️
:美味！🤩
:谢谢宝宝，好喜欢烤面包的香味😘
:👍
:🌹么么哒！
:诱人👍
:谢谢宝宝❤️
:呵呵～最近我们都跟面包分不开啦！我今天做了欧包。☺️
:面包烤出来真的好香，所以我们都爱😋😘
:我正在烤面包，不知道今天能不能成功？
:最近宅在家大家都想吃面包，期待宝宝的晒货🤩
回复 @supermommy:非常松软还拉丝真的好吃😋
:君君配方里：油20克，忘记写进去了，能麻烦君君帮忙改一下吗🙏
回复 @心晴forever:我有跑去你以前晒面包🍞的帖子了看了一下20克，又跑去百度一下不放油可不可以，然后就随便放了点，希望能成功，第一次做吐司😁😁😁😁
回复 @冰冷雨滴:应该影响不大，我做熟练后，有时候就大约倒了一些进去也没有失败🤣
:要放油吗？
:要🤣，油20克忘记写了。
:怎么漏掉了🤦♀️🤦♀️，谢谢宝宝认真看❤️
:看的我再也不想吃现在的全麦谷物面包了😂
:全麦谷物面包健康营养，可以偶尔换换口味😂😋
:馋了！😍😍😍
:亲爱的试试看😋💕
:亲爱的好贤惠，好松软，看着就香气扑鼻👍
:亲爱的你更贤惠，做的菜和甜品都超美味😍😘，面包很香很松软试试看。
:请问杯呀，茶匙跟克怎么换算啊
:1杯面粉大概128克，1 茶匙差不多4.2克😂
回复 @心晴forever:谢谢亲爱的
:天啊，闻到香味啦🤤🤤
:宝宝做起来，松软可口有奶香好吃😋哈哈！
:期待我的面包粉 超想做
:面包粉到了试试看😋
:很满足的吐司早餐😁