现在一翻健身食谱,满屏都是“草”和鸡胸肉,一开始吧还觉得挺新鲜,后来只觉得烦。拜托,吃中餐也能workout好不好,关键是看怎么吃,老外吃“草”和鸡胸肉是因为他们饮食文化匮乏啊🤷♀️
Anyway,今天做了黑木耳烧豆腐,这道素菜营养丰富,而且饱腹感很足,推荐给健身期间的大家!
食材-如图二:
1. 豆腐
2. 黑木耳
3. 彩椒
4. 葱、蒜
5. 生抽、老抽、蚝油
步骤:
1. 准备材料:豆腐切角,黑木耳泡发洗净,彩椒滚刀切块,葱切段,蒜切块;
2. 锅下油,热到五分热,转小火,把豆腐角放入锅里煎,煎到两面金黄后捞出备用,如图三;
3. 锅里的余油接着用,葱段和蒜下锅炒香,加入黑木耳和彩椒混炒,再加入豆腐角混炒,加入一勺生抽、少许老抽和,和一勺蚝油,翻炒均匀,如图四。
出锅!
豆腐蛋白质丰富这一点大家都知道了,黑木耳也是,除此之外,它还富有铁、钙和维生素等营养成分,对人体有很多好处!
我一般不单吃素,但是这道素菜我可以接受,这道菜我通常晚上做着吃,而且基本我一个人能的话吃这一个菜再配主食和水果就够了,基本不会饿,就算饿了也不怕,反正晚上不宜吃太饱~
最新评论 6
:😋
:🌹🌹🌹
:木耳凉拌也好吃😋
:对!等再热一点就做个凉拌木耳!
:今天要试试!感觉好吃好做
:哈哈哈谢谢!