疫情期我想来分享一下，我平时买肉类回家以后分装保存的小窍门。今天我来用Costco 买的大袋装排骨和整鱼来作例子。
【排骨】参考图2⃣️
🌟拆掉原包装
🌟去除排骨上多余肥肉
🌟把圣露易丝排骨旁边软骨部分切下(可以做美食图2⃣️上字幕)
🌟把分下的长排骨做各种烤肉(省得考的时候，加上旁边的软骨摆盘不好看，吃起来口味也不是特别得好)
🌟分类分别装好，软骨部分和长条排骨。根据个人需求分袋装好。（把近两天要吃的放进冰箱，冷藏在冷冻一部分起来。)
🌟分成每次需要拿出来化冻的量装好。以免每次化冻很多放在冷藏久不新鲜，或是每天吃相同的肉。
【Costco 整条鱼】(图3⃣️）
🌟把鱼上的多鱼鳞片用刀刮干净
🌟把鱼头切下来，装进冰冻常用的密封袋。(随时拿出来，可以煮汤。)
🌟鱼身体一部分，可以用来红烧鱼这种鱼口味特别的嫩。而且还不怎么腥，关键Costco处理得特别干净)
🌟把另一部分的鱼头取下的鱼身剪去鱼尾鱼鳍，切块做熏鱼特别棒！
🌟把分好类的鱼分别按照每次吃的分量装进冰冻层专用的袋子中。
❤️分享好了，希望对大家有用！在这个时候尽量少出门买食物，合理的分装好，在家享受一家人的天伦之乐，保持身体，健健康康就是最幸福的事了！
最新评论 51
:他们家还有另外种排骨。哪一种好哦？
:其实我更喜欢另外一种没有旁边的小软骨的，家里的孩子都喜欢吃整的带肉的，那天去卖完了，这就要按个人喜好了。
回复 @supermommy:哦。 那肉质上面有没有比较嫩点？
:👍
:熏鱼怎么做呀
:熏鱼文章发了，宝宝去看下
:等我明天发文章
:同款食物分类冷冻方法😄
:对，不同部位不同用法归类放
:👍
:Costco竟然有这样的整鱼卖 我竟然不知道
:这周一盒省$5，上周我买了
:这周买两盒
:家属也是这么做的
:幸福自己不用做
回复 @supermommy:嘿嘿😁
:赞
:最近特别珍惜食材😂
:好能幹的辣媽
:😘
:熏鱼！！！我们这costco好像没见这个鱼 有别的鱼可以做吗？
回复 @QUEEND终极宅:我们两周周日中午，下午去人不多，交款只一个人在前面，估计早上会多些，因为上周末下午去，所有Turkey chicken都卖完了
回复 @supermommy:你们那进门要排队么 我之前也想去 挑了周中的早上和下午都去试试 结果两次都是长长的队 就放弃了🙈
:这样的方法非常好，估计超妈每次切完都要累坏了吧😂
:太能干了👍
:没有切骨头的刀，切菜的刀可以切软骨吗
:持家有道
:我上次去Costco已经没排骨和鱼了😭
:这种鱼口感很好，用来清蒸也完全不腥的
:真能干👍
:wow 学到了学到啦！！
:持家好手