超级怀念椰香奶油面包,小时候非常喜欢的一款面包,没想到现在自己也可以做出来😆😆,除了热量比较高😂……好吃不在话下。
不过这次自己做的奶油不会很甜,所以还好。面包松软可口,奶油微甜不腻,加上椰丝的味道超级好吃~我家那位瘦猴子可高兴了😊,可以一次吃俩没问题,我吃一个,等下得运动40分钟🤣🤣
Hamilton beach面包机版揉面~先补上大概做法:
材料:面包粉200克,糖35克,盐2克,蛋液20克,牛奶90克,奶粉10克,水35克,酵母3克,黄油25克
奶油馅:黄油60克,奶油90克,糖20克
椰丝少许
做法:
1⃣️干材料中除黄油外全部放到面包机中揉面
2⃣️揉20分钟关掉,然后加入黄油再揉面20分钟进行发酵
3⃣️发酵至两倍大以后取出面团分成七份搓圆
4⃣️赶成长舌状,由上往下卷起来。
5⃣️全部装好后进行二次发酵至两倍大。
6⃣️入350度预热好的烤箱,烤16-18分钟
7⃣️室温软化黄油中加入糖打至发白,加入同样室温的奶油分三次加入成为奶油霜放入挤花袋。
8⃣️面包凉以后中间切一刀,不要切断。
9⃣️面包表面涂上软化成水的黄油,撒上椰蓉,挤入奶油即可。
最新评论 40
:请问 第二次揉面后 直接放Hamilton面包机里发小直到时间到么?
回复 @小小晴:每个人的烤箱温度都有一点差别,你就根据自己的实际情况降低一点点~
:我是取出发酵
:面包机,可以换成,厨师机,揉面吗?
:当然可以
回复 @我的美丽人生:谢谢
:赞
:赞👍🏻
:棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
:😋😋大家不约而同都做了面包哈哈
:☺️,大家都太闲了🤣🤣
:👍
:哇哦,好棒呀
:谢谢宝宝~
回复 @我的美丽人生:你俩想诱惑我做面包🤣🤣
:晒货区太多会做好吃的宝宝了,宅家应该会给一个个晒货砸过来😂😂😂🤩🤩😋😋等快递好了我😂😂
回复 @supermommy:哈哈哈,布布刚说好巧一起做了奶油面包🥯😆😆
回复 @我的美丽人生:你和步步两个人太诱惑我了!
:👍
:一直买不到高筋面粉😂
:厉害
:做的太棒了
:比❤️
:好漂亮呀👍坐等食谱哈
:我补了大概的做法,如果要做可以马上做起😊
回复 @我的美丽人生:谢谢亲爱的太贴心了🤝😋爱宝宝
:我要学我要学 太棒啦
:做起来~
:👍
:太巧了!昨天也去做了毛毛虫奶油面包,已经码好了!🤣🤣🤣
回复 @我的美丽人生:呵呵~还没有完全掌握做面包这个技能,我要练习!各种面包类做法都给它尝试一遍🤣
:哈哈,最近你也爱上做面包啦😊😊