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一直说做英式松饼，却又一直推迟，因为不喜欢揉带黄油的面😫。好几个朋友这周做了松饼，终于让小妹我耐不住了，开始做！看了几个食谱，发现原来都不用揉面😂，白纠结了半天！😄
所需的原材料也特别的简单：
🍪 面粉 300g （中筋，低筋各一半）
🍪 奶油 375g
🍪 糖 25g
🍪 盐 2g
🍪 泡打粉 8g
制作的时候，把所有的材料混合到一起，成为一个很软很湿的面团。不要担心，案板上和手上都擦上面粉，然后取出面团适当的整形成饼状，就可以用模具压松饼了。我这次擀得薄了一点，如果喜欢厚松饼的就不需要擀🉑️。然后放入220摄氏度的烤箱烤18-20分钟，香喷喷的松饼就出炉了！👌
我用以上所说的一半的量做了六个松饼。加入了葡萄干和巧克力碎。配着牛奶吃，奶茶吃，咖啡吃，红茶吃随便你。总之就是简单好吃不算太不健康的家居常备点心！😄
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