清爽的芒果鲜虾沙拉，超级适合健身的时候补充蛋白质！

 

食材-如图二：

1. 虾

2. 洋葱

3. 黄瓜

4. 柠檬

5. 芒果

6. 蒜

 

步骤：

1. 虾洗净吸水，加一点儿盐、黑胡椒，拌匀，腌制半小时，如图三；

2. 做酸甜汁，半个柠檬挤汁，加入三勺糖，搅拌均匀，柠檬汁和糖的比例可以根据自己的喜好调节，我用的是糖粉，感觉糖粉更容易溶化，如图四；

3. 芒果去皮，切小方块；

4. 锅放油少许，热好，加入切块的蒜瓣炒香，再加入虾，虾变红后加入芒果，混炒，最后加入调好的酸甜汁，如图五；

5. 黄瓜洗净，切丝，洋葱洗净，切圈，铺在碗底，加入沙拉汁拌匀，我的黄瓜没有去皮，感觉更好看，另外洋葱如果是紫色的也会更好看但是我家只有白色的洋葱就凑合了，如图六上；

6. 再加入柠檬片，如图六中；

7. 最后倒入炒好的虾和芒果，拌匀，如图六下。

 

然后就能吃啦！酸酸甜甜特别开胃！

以上。