一整周的wfh虽然忙碌依旧,但少去了路上堵车的烦恼,心情还是不错的。为了给还没有停工的汪小惊喜,结婚后基本就只下过三次厨的我重新开始研究起了菜谱(和美食博主们)。
首先带来一道茄汁芦笋香肠通心粉(图1)!加上一点牛油果,均衡搭配又色彩鲜艳的一餐就在家中等候着辛苦的上班族了!意面可以多煮一点,但是和菜炒在一起的时候就要放适量,这样才能有一口面一口菜的满足感。多下来的面也别浪费,加上意大利油醋汁、青椒、番茄、牛油果和蔓越莓放入冰箱,隔天中午就是我的意面色拉了(图2)~粉盘带来好心情~
光有面可能不能度过一周,于是喵又跟着MASA老师学习了炊饭(图3)。本来是虾仁版本的,被我改成了鱼豆腐和香肠。非常时期食材不能太讲究了。炊饭全程用油量极少,比炒饭要健康很多,但口感一点都不差,尤其是锅底被微微烙出的锅巴。顺嘴一提:鱼豆腐被证明是这道料理的点睛之笔,提鲜又丰富口感,大家有空也可以试试!