之前有发过一篇详细的关于果蔬粉和果蔬泥的文章。大家可以搜以下关键字来查看文章⬇️
【宝宝辅食/烘培原料的果蔬粉和果蔬泥到底有什么不同?】
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🌸那么今天,就如标题所说,来说一下其中一种最常用最常见的果蔬泥,南瓜泥的制作以及保存方法吧。
1⃣️南瓜去皮,上锅蒸30分钟,直到叉子能轻易碾碎。
2⃣️用叉子压碎,即可装盒。(不喜欢稍微有颗粒口感的,用破壁机/搅拌机打碎,再装到容器里。)
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🌸用什么装南瓜泥?
-亚马逊能买到的2oz盒子!见p3。直接搜cup with lid。2oz就可以搜到啦,一盒大概能装50g的南瓜泥。
-冰袋!!!(国内买的冰袋很便宜 可以直接把南瓜泥倒进去!每次一小袋一小袋正好。)我用的是p4的这种!
-保鲜盒(在dollar tree有一小个一小个的小盒子,目测也是2oz的容量)但是缺点就是放冷藏后,摔下来盒子就gg了。因为冷冻过后的塑料不卫生,并且容易摔坏。
-保鲜袋或密封袋(zip bag)很少有这么小的容量。如果大家找到也可以用来装南瓜泥。
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🌸南瓜泥的保存方法
放冰箱🉑️冷藏一星期。放冷冻库可以放半年。(我一般三个月内使用完)
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🌸平常做面包南瓜泥的用量
-每250g面粉,用一小盒南瓜泥。不用解冻!直接用冷水冲一下盒子的外围,南瓜泥就能轻松脱落!
-如果家里有面包机,那正好!南瓜泥的温度还能给面包机降温!!简直就是一举两得呀❤️
看完之后,大家是不是觉得觉得超级简单呢?如果身边有材料,不妨动动手做起来吧~❤️❤️❤️