在晒货区看到大家做的美食,自己也总想尝试一些没做过的。作为一个南方人,真的很少自己做面食。先从简单的入手,做了一个番茄疙瘩汤。做法:
慢慢地加水到面粉中,边加边搅拌,直到所有面粉变成小絮状。真的要一点一点加,不然面就会结大块…
热锅冷油加入番茄,炒到变软,加糖,然后加水加点酱油烧开,加入面疙瘩,煮个几分钟,再倒入蛋液,加盐调味,最后撒上香菜,完成!
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