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之前去参加potluck时，因为一起吃饭的人有素食主义者，所以准备的这份饺子也是全素的。
馅料包括：白菜、胡萝卜、玉米、葱、豆腐。豆腐起了粘合的作用，而且口感不输肉饺子哦！被大家抢的好快哈哈！
羽根饺的做法是和MASA老师的视频学习的，总结一下要点：
1. 锅底倒薄薄一层油，每只饺子入锅前在底部粘油。
2.中火煎至金黄（快金黄的时候会听到呲呲的声音）
3.倒入面粉和水调好的汁，盖上锅蒸3分钟。
4.薄薄的羽根底部就好啦
还挺好看的，但我翻锅技术不佳没有完整的拿出来。只好一只只的展示啦，每只底部都脆脆的！很好吃😘
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最新评论 9
:我也喜欢看Masa！
回复 @不求上进的波子:哈哈暴露本心🤣颜值+美食才是正道
:感觉他讲话超温柔的
:赞
:求馅料食谱～😍
:白菜加盐腌制到出水，然后用水冲洗干净，把水捏干净。再加玉米呀、胡萝卜呀、捏碎的老豆腐搅拌均匀。调料加盐、酱油、芝麻油、蚝油还有trader Joe‘s的everything 就会很好吃啦🥰🥰
回复 @睿同学:好哒我试试呀！黑暗料理高手我是😂