今天終於有機會趕在截稿前去Strings Ramen探店了,國際慣例要先感謝君君和贊助商家😋😋
Strings Ramen位於紐約繁忙的East Village,那里美食店林立，交通方便，可乘坐6️⃣號車在Astor Place站下車或乘坐N，Q，R，W，4⃣️，5️⃣或6️⃣在Union Square站下車，然後走幾分钟就到了
店舖很好找，里面装修以自然木顏色為主，給人很舒服的感覺；店員服務態度很好，我們一入門就很nice的給我們安排座位，我們是在十二點去的，店剛開始營業了一個小時，人還不多，還讓我們自選想坐的位置，因為我們跟鵝子一起來，店員還貼心的给我們拿了小孩坐的high chair；menu上的選擇挺多的，比一般的拉麵店有更多的選擇，下面來看一下我們都點了什麼😋
🥗前菜🥗
CHICKEN KARAAGE - 日式炸雞
味道不錯，雞肉還算juicy的，配上辣的dressing味道更可口，是一道挺好的前菜
SRIRACHA BROCCOLI W BACON BITS-培根粒伴西蘭花
味道可以，但沒有什麼特別，就是西兰花和培根粒淋上了跟Sriracha混合在一起的美奶滋醬
EDAMAME - 枝豆
無論去那一間日式餐廳，點枝豆就是沒錯的了😊😅，這是免費的，只要在ins上用它家的hashtag
🥗主菜🥗
TONKOTSU RAMEN - 豚骨ラーメン (豚骨拉麵）
网站介紹是采用48小时熬制的日本黑豚猪骨浓汤配以自家制拉麵，我點了Kuro Buta，可選黑豚腩肉或叉燒，而我選了黑豚腩肉；用料十足（見图二），大大一厚片的腩肉，筍干，木耳加上溏心蛋，賣相一流；吃一口，彈力的拉麵粘上湯汁，味道很香濃，多吃兩口后感覺湯汁太油和咸，有點膩😅
餐单上還有其他汤底可供選擇：shoyu 醬油，shio 海盐和miso味噌
SASHIMI BOWL - 刺身蓋飯 (自选Toppings)
這是家屬點的，他選了三種Toppings（有四種可供選擇）他選三文鱼籽、香辣带子刺身、香辣蟹肉；另外加了$8选北海道海胆；卖相非常吸引人（見图三）家属表示如果滿分是十分，他給六點五分
TURKEY CHAZUKE - 雞肉茶泡飯
我喜歡尝新，就又點了一個茶泡飯，問了店員，他說是由绿茶、玄米 、日本北海道的昆布汤淋到飯上（見图四）我選了雞肉，個人覺得味道一般，但新奇搭够，如果十分滿分，我给六分吧
總體來說這是一次愉快的探店，店舖環境舒適，店員服務態度很好，喜歡吃拉麵的朋友可以去試試哦，餐单上還有很多食物我還沒有嘗試，我也想聽聽你們的食評～～
店里還有地獄拉麵挑戰，如果你是一個吃辣高手，在網上或店家參考詳情哦～～
最新评论 10
:宝宝点了好多😄我那天也点了豚骨，咸的狂喝茶😂
:就係點咗太多，覺得有點审美，個豚骨真的咸同有點過油，我喝咗兩杯茶，仲叫人加咗水😅
:看着真不错
:哈哈，謝謝親愛噠😘
:好似好正喔!
:纽约太多美食，我又嘴刁，覺得賣相好過我期待中嘅味道，而且叫咗太多，餐单上好多選擇，可以試一試的
回复 @Ycsquare:睇你地既评价又好似无咁靓
:好新鲜呀看着就眼馋好棒！下次去芝加哥看看这家哈
:在芝加哥很出名，亲可以试一下～～
:👍