正好买了一包蒸肉粉，来做一个粉蒸肉吧～instant pot好方便啦啦啦啦
先泡排骨，泡个一个多小时，把血水泡出来。然后料酒，老抽，生抽1:1:3比例混合倒进保鲜袋里，再加点白胡椒粉，把排骨丢进去，腌30分钟。
这个时候可以切土豆了，切小块，平铺在盘底。然后把腌好的排骨沾满蒸肉粉，剩下的酱汁也要丢进去，可能还要倒点水，因为米很吸水的。这样静置一小会儿，把排骨盖在土豆上面，放到instant pot里选蒸档40分钟，就可以吃啦。
美中不足的是超市的大土豆淀粉味太大了，下次还是用芋头比较好。
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