元宵佳节给自己做了一碗紫薯水晶汤圆,做好的紫薯水晶汤圆晶莹剔透,这次做得不够晶莹剔透,有点失落,紫薯水晶汤圆的外皮是用木薯粉制作而成,不易消化所以只做了一小碗来解解馋。
🌿做法:
1)紫薯去皮后(大概120克左右)上锅蒸熟后倒入碗中,加入炼乳和少许的牛奶一起按压成紫薯泥,分成6份(一份24克)备用!
2)90克的木薯粉,加入85毫升的沸水,一起揉成光滑的面团,分成6份(一份12克左右)取一份面团按压成薄饼,放入一颗紫薯球,包裹起来搓出圆球。
3)锅中烧开热水,放入包好的紫薯汤团煮至透明即可捞出,放入碗中食用!
最新评论 27
:这个做了可以冻起来么?
:我以前在国内就超爱水晶紫薯汤圆😍布布好厉害!自己会做👍
:应该可以~
:这都还不够好😱😱!!亲你对自己要求太高了😂
:真是简单易学👍
:决定明天做😋
:星球汤圆!
:这款颜值好高!
:好看又好吃
:😍😋😋😋
:颜值超高
:完爆超市里卖的所有大品牌👍
:不仅好看也一定好吃
:👍
:元宵节快乐🏮这汤圆卖相太美了😍
:颜值爆表了,美厨娘
:布布元宵节快乐!
:自己做的…比外面卖得还好看!
:薯裹薯 鼠你最棒😜
:👍
:图超好看!