這一道菜品有菜有肉,擺盤一下有種花團錦簇的感覺,過年上菜看著也開心~
食材:
1. 牛肉
2. 泡菜
3. 韓式BBQ醬
4. 韓式辣椒粉
5. 羅蔓生菜, 又叫羅蔓萵苣Romaine lettuce,美國超市、華人超市都可以買到, trader joes 也有
6. 韓式泡菜
做法:
1. 前一天晚上先把牛肉切成薄片放入容器中,再加入韓式BBQ醬跟兩小匙韓式辣椒粉抓一抓醃製並放入冰箱
2. 隔天炒鍋中開始炒醃製好的牛肉, 另起一鍋熱水煮滾,用燙熟的方式燙羅蔓生菜(我覺得燙熟比較衛生安全),羅蔓燙熟不用加入任何調料,因為牛肉的風味十分足夠。
3. 羅蔓燙熟以後先放入盤中擺放成放射形狀(像花瓣擺放), 羅蔓燙熟不用再加鹽
4. 接著放上剛才炒好的韓式牛肉
5. 最上層放上泡菜,可以加入蔥花或是白芝麻
看著喜氣、牛肉入味軟嫩、又有肉有菜的一道菜品完成
最新评论 24
:泡菜哪种好吃啊?以前在亚米网买的淳于府的蛮好吃,一直没货
:宗家的泡菜在哪买的? 在哪买的? 在哪买的? 重要的事情问三遍。 请一定要回答哇………
回复 @___晕晕的S__:我感觉hmart都会不定期更换,我这个有一次买到、但下次去好象就近别的包装的了(同一家hmart)
回复 @___晕晕的S__:噢噢或是之前在北加的costco卖的泡菜,也是宗家的!
:牛肉是哪个部位呀
:厉害厉害👍
:赞赞赞
:👍
:👍
:韓式炒牛肉給寶寶最成一朵花了😍😍
:哈哈哈哈今天突然来的灵感🙈
:学习了
:谢谢亲的喜欢😍😍
:颜值太高啦!好馋!🤩
:谢谢媛媛儿😍😍
:看着快手又好吃😋~点赞~
:腌好肉真的煮一煮开吃超级快手🤣
:以前costco有卖泡菜,现在好像没有了
:好像一陣一陣的,我家這邊還有看到,但感覺很看地區😭
回复 @supermommy:谢谢超妈😍😍😍