春节期间收到众测的Anova低温水浴神棍,大概是君君想要帮我提高一下年夜饭的逼格吧,感恩感恩。记得十多年前光顾一家米其林星级餐厅,饭后被邀请参观后厨时,主厨颇为自豪地跟我介绍着厨房里的一款水浴加热机,我现在依然记得那个晚上吃过的羊排是多么的软嫩多汁。很多年过去了,水浴机也在不断地更新换代,新产品层出不穷,在家里烹饪出星级餐厅水准的菜肴也不再是梦想了呢。
我收到的Anova低温水浴神棍是他家的Nano款,精美的包装看上去就已经非常高大上了,黑色的机身严肃深沉,橘色的说明书,还有一个基本款食材的烹饪指南。烹饪指南被贴心地做成了冰箱贴,方便随时查看。
我个人认为,在家庭式烹饪领域,Avona低温水浴神棍的市场潜力巨大,除了高逼格,还有两个重要的原因是:
🌟温度、时间精准控制,出品菜肴非常有保障
🌟完全解放双手,不需要随时监控烹饪温度,不需要站在炉灶边挥汗如雨,甚至不需要接近烹饪食材和厨具,哪怕正在书房开着会,也能在手机App上操作,随时开始或者停止在厨房里的Avona低温水浴神棍的工作
接下来准备分享一些Sous Vide真空低温慢煮料理的菜肴,敬请期待哦。
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