萝卜和肉真是绝美搭配,萝卜酥而不烂,排骨又嫩又香,家常菜看着简单却最好吃。
做法不算难:
排骨烫过去血水,烫好后洗净。
锅中热油炒葱姜蒜、八角等,
加入排骨再加冰糖翻炒上色,
加生抽、老抽后加水炖煮,
炖煮半小时后加萝卜,
煮到萝卜和排骨都酥软就可以了,
尝尝味道再适量添加少量盐,
喜欢香菜的可以加,不喜欢就不加。
好吃又下饭的萝卜烧排骨上桌喽。
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萝卜和肉真是绝美搭配,萝卜酥而不烂,排骨又嫩又香,家常菜看着简单却最好吃。
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