方子是和小高姐学的，为了少吃油变成空气炸锅版 YouTube上有视频
①把去骨鸡腿肉切小块，
②用生抽和豆腐乳两块压碎混合，和鸡块拌匀，放入冰箱冷藏过夜
③取出后会偏干，加入蛋清液，这样就有了黏性
4️⃣裹上地瓜粉，要用那种树薯粉，有颗粒感的
⑤空气炸锅垫上锡纸，底部涂油，把盐酥鸡放入，表面再喷上少量油，370左右炸5到7分钟。
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最新评论 2
:空气炸锅 看来真是好用啊
:确实不错，做过吐司，盐酥鸡，鸡翅，小酥肉。有的时候还烤三文鱼