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在老妈的远程遥控提醒下，才意识到已经过了腊八还没做腊八粥呢～
一早起来开始泡豆子。我是个糙妹子，没有像其他大V宝宝们做出那么漂亮的摆盘，各种豆子一把抓的倒入碗里。
说是腊八粥，其实食材可不止8样，其中的搭配也随个人喜好，多点少点都无妨。我其中添加的食材分别为：红豆，绿豆，黑豆，薏米，芡实，小米，紫米，糯米，燕麦米，红枣，但点金之笔是加了一味川贝陈皮。川贝陈皮不单有理气健脾的功效，入在腊八粥里带来的香气有点像在粤菜馆中吃到的红豆沙。
食材和水的比例约1：4，我用instant pot锅煮bean功能先煮20分钟，然后又用soup功能煮了50分钟，出锅后的效果绵软细腻。
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