今天来推荐款我非常爱的年糕片-元童牌鲜白粿。它真的是我吃过所有白粿中最喜欢的一款,每周最少煮一次,大人小孩都爱。
年糕片非常Q弹,很有嚼劲,入口带有米香的甘甜。不像普通的年糕片一煮即烂,这款年糕片煮好后依旧一片一片的,只要稍微加一点配料就能满足全家的需求,只要10-15分钟一顿午餐就轻易地解决了。
一包年糕2磅多,够一家4-5个人吃。
做法:
1⃣️冷蔵的年糕提前用清水浸泡1小时左右
2⃣️不粘锅先煎几个蛋。
3⃣️锅中加水烧热,加入喜欢的鱼丸或者肉,加入菜。等水开了加入年糕片煮上3-4滚,加入适量盐,鸡精,糊椒粉,辣椒油(可选择),自己赏下味道做相应的调整。最后再拌匀下即可。
注意:年糕不可煮太久,不然再好的年糕片也会烂了,那样就不好吃了😢
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:😋好棒,暖胃得很 我也超爱。是特南方的做法🤗😋