kikkoman是一家日本公司，以“萬”字作为商标，最著名产品是他家的酱油，也被叫做“萬字醬油”。
这款酱油绝对是目前我吃到过的超市架子上口味最好的酱油，鲜味、咸味与酱香味均衡，煮面时加一点在汤里可以起到点睛之效，炒素菜时亦可在调味后保持蔬菜本色。
但是对于肉菜它就不够重口啦，无法实现老抽那样吊人胃口的上色效果，风味过于清新、hold不住大鱼大肉。
总之万物皆有长短，它也不是十全十美的，姑且满足自己的胃口就好啦～
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