豌豆是一种非常营养且美味的食物,男女老少皆宜。
豌豆泥做法如下:
1:将豌豆加入3-4倍的水提前浸泡,我一般睡觉前泡了第二天做(老外超市就有卖对半脱皮的黄豌豆,图二那种,有不同的牌子可选)
2:将浸泡好的豌豆多洗几次,沥干,放入榨汁机里,j加入适量的水跟盐打成浆,可多打几次打细腻一点
3:将打好的豌豆汁倒入锅中中大火熬煮,不时的搅拌防止粘锅糊底,直到开了冒泡将火调到中小火,大概在煮15分钟,(煮久点把豌豆煮熟)豌豆也煮成泥了就可以加入马苏里拉芝士,黑胡椒,酱油,前面打汁时没有加入盐的话可以在这步加,翻炒几下等芝士跟调料完全融合在豌豆泥里就可以了
4:装盘洒上芝麻即可
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一碗既带着豌豆的香甜又带着芝士的风味的高蛋白食物就做好了
不过豌豆不宜过多食用,吃多了易引起消化不良、腹痛腹胀等症状。另外肾功能不全或者严重肾病患者,是不适合吃豌豆的,因为豌豆中蛋白质数量过多,这些患者食用以后,会让肾脏负担加重,对病情恢复不利。
最新评论 5
:你太厉害了👍
回复 @cai菇凉的小蘑菇:安心赚钱就好了
回复 @一直安静:我还是算了🤣