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今天有位老奶奶过生日，每一年她过生日，我都会做这款日式轻乳酪蛋糕送给她当生日蛋糕，老人家不喜欢吃奶油，所以就直接吃裸糕了！
这次烤的时候火候没有掌控好，表面烤的有些开裂，心疼我的蛋糕，不过里面的组织还是非常细腻蓬松哒！这款日式轻芝士蛋糕是用水浴法烤，300华氏度烤55分钟左右，当然每一个烤箱温度都有相差，自己根据家里烤箱脾气适当调整，烤好的日式轻乳酪蛋糕冷藏后再来实用口感更佳！
今天就分享一下配方，这款日式轻芝士蛋糕很早之前已经码文分享过了，有兴趣的小伙伴可以去挖挖我的文章！
6寸配方：
鸡蛋3颗、牛奶80毫升、奶油奶酪125克、无盐黄油20克、细砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉15克、几滴柠檬汁和香草精～
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最新评论 43
:请教一下，我做出来分层了，是什么原因？还有很多气泡。。
:照片太美了😍好喜欢乳酪蛋糕🍰
:美女谢谢分享
:👍
:照片越来越棒了
:好有心，真棒❤️
:👍
:学起来
:做的太棒啦
:我也想学做这款蛋糕
:👍
:布布做的每个蛋糕都超级诱人！好喜欢乳酪蛋糕绵滑的口感😋😋
:👍🏻
:照片拍的好美，日式乳酪蛋糕好吃😋我的最爱😍
:给我看饿了！
:😋
:圣诞装饰太配了！
:好厉害！
:看着就很幸福
:这款蛋糕超好吃的😋