经过10来天的等待，终于收到了这款貌美如花的雪平锅。迫不及待地为它拍写真。周末赶紧用它做了3款美味测试性能。
收到的快递箱来自国内，难免有一点挤压，但箱子里面有减震保护，锅自然完好无损。
各种说明基本都是日语的，还好底部贴有简单的中文标签，讲了材质、尺寸、注意事项等信息。
颜值如图，真真是极高的！锅体上的纹路，实木的手柄，让它质感满分，连上面的螺丝链接都是几乎隐形的，很精致。同时，也不会重，与家里同为不锈钢材质的小锅比起来只有一半重量的样子，操作轻松方便。导热快，水很快就烧开了。煮蛋的时候，竟然完全没有粘底。但后来做豆腐锅的时候有些粘锅，最后不得不用洗碗海绵粗糙的一面略微刷洗，大概还是不能如不粘炒锅一般厉害吧。刻度和引流嘴的设计也很人性化，能更好地控制量以及倒出液体，煮奶茶什么的最合适了。有点遗憾的是没有配锅盖，不过家里的小锅正好要淘汰，而锅盖尺寸竟刚好合适，惊喜。
总体来讲就是美貌与实力并存的一款小锅，特别适合烹制一二人食。
逛了一逛网易严选，发现上面有好多好东西，满$39就能免运，虽然美国定价比国内贵一些，但也多了一个不错的购物选择。
接下来就是我常常做的三款美味的菜谱分享啦，不要走开～
*麻辣虾仁豆腐锅*
虾仁洗净，加料酒和姜腌制
豆腐切块，焯水去除豆腥味
大火将锅烧热倒油，转中火，加入干辣椒、姜蒜和郫县豆瓣酱，炒香炒出红油，加入虾仁转大火翻炒，变色后加入热水和豆腐烧开转中火，加入花椒油，煮5到10分钟入味，最后加一小勺糖提鲜，撒上葱花即可
麻辣鲜香，回味无穷
*手煮双米奶茶*
黑米和燕麦米隔夜泡软
加大量水煮米，水开后转中火依个人喜好煮20到30分钟，倒在漏网勺上冲凉水后放碗里备用
加开水和红茶大火煮茶，茶汤变深后倒入牛奶加入冰糖（红糖也很好）继续煮开（水和牛奶的比例根据自己的口味决定，我比较喜欢奶味淡一点的，大概用了1:1的比例），之后转中火再煮三五分钟，然后通过漏网勺滤除茶渣倒入漂亮杯子中
最后加之前备好的双米入杯搅拌，尽情享用吧
又香又Q的双米在香浓的奶茶中不比珍珠逊色喔
*自制小面*
青菜洗净，蒜蓉（蒜水更好）葱花备好
水烧开下入半脱水面条，打入鸡蛋，转中火（防止粘底和溢出），煮开后加入青菜转大火，再煮一两分钟就可以了
我一般会在煮面的同时在碗里放好各种佐料（重庆话叫打佐料😝），这次为了和锅拍照，就把锅端离灶台后直接往里面调味
生抽，醋，香油，猪油（我觉得是小面灵魂之一），花椒油或花椒面，自制油辣椒（或老干妈等），蒜，盐（有榨菜加入些榨菜碎也超好吃）
如果用碗吃面，我一般会把锅里的东西全捞到碗里，向碗中加入新的热水，撒上葱花，便大功告成。当然如果刚好有排骨汤或鸡汤，代替热水，小面就近乎完美啦
完结，撒花。愿大家总有美食相伴
