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如果问我对星巴克的意式豆有什么偏见的话，我应该会回答烘焙程度太深，深到失去豆子的个性，深到不管什么豆被他们烘过之后都焦苦味占上风。办公室同事原话是“I don't like it because they burn the coffee.”
所以虽然网购espresso比较费银子，我还是能网购就不喝超市豆。这是支来自Edido产区的耶加雪啡，埃塞小农场的豆，大处理厂处理，干燥过程中，正午和半夜遮防雨布，防止极端日照和湿气。和所有的耶加雪啡一样，以花香和柑橘香闻名。做成Expresso的这支豆子，坚果味非常突出（就是这支豆子主要的味道），微酸，又带有不错的甜感，就像吃进嘴里的一颗牛轧糖。在Coffee Review上拿了个94，品质不错，坚果调很明显，最厉害的是它不怎么苦。但我个人更爱浅焙耶加迷人的红酒味。明天开另一包，喝完过两周更新。
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最新评论 6
:这拉花漂亮的
:😬 有点不对称
:请问非超市豆在哪里买呢？谢谢！
:你上coffee review查~
回复 @和鸡翅膀手牵手的肥兔子酱:好的，谢谢！