位于芝加哥的Tapas Valencia，感觉做西班牙菜很有想法，非常讲究食材和口味的搭配，没有星级但胜过一些米其林一星，性价比高。虽然有时候觉得一道菜的口味层次稍显得冗杂，但明显能感受到厨师的搭配想法，而且搭配还是合理的
图1-2:墨鱼意面的墨鱼里用虾肉和蟹肉塞得结结实实（对，我就是海鲜狂魔本人），一刀切下去超有手感，但是不习惯墨鱼汁的同志请慎点
图3:芝士蘑菇是之前看美食博主推荐的，吃起来没有特别大的感觉，芝士味也不重，和蘑菇也没啥配合，盘子里的红色酱也不知道是来干嘛的，不太懂的一道菜
图4:当天的special bell pepper是个大惊喜，本来看着是个椒不想点的，后来觉得没吃饱才又加上它，没想到超赞，里面塞着烤的菠菜和tiger shrimp和一种超级！好吃的！大！扇贝！那扇贝肉差点当场吃哭我，一整只的扇贝烤得外层稍稍有点定型，但肉质依旧滑嫩保持了海鲜应有的口感！
图5:甜点也很惊喜，通常西式甜点都过甜，这个巧克力派（不是那种好丽友派谢谢虽然那个零食也好吃[Concerned]）本身很甜，但来回装裱的树莓酱很酸，配合着吃超级解腻，蜜汁带感，再配合冰凉凉的香草奶油冰淇淋（感觉换成雪贝的话会更赞），还有点缀的薄荷叶子，层次鲜明搭配合理巧妙的一道甜点！
