搞回锅肉其实不是很快手，但是！可以提前把肉煮好，后一两天再用呀hhh
回锅肉：肥瘦相间（最好是五花肉）的猪肉一块，下锅加姜和少量料酒煮八成熟，晾凉，如果隔天用就晾凉收冰箱
炒菜：
花菜切长条，葱姜蒜备好，煮好的肉块切片，尽量薄一点~豆瓣酱一勺~
锅里下少量油，下葱姜蒜，下肉片，炒至出油，下豆瓣酱翻炒（想吃辣，入味的小伙伴，早一点放豆瓣酱）
盛出肉片后，懒人如我就直接用底油炒了hhh也可以换过换新油~
后面就很简单啦~下花菜炒炒炒，下肉片，加盐加酱油加糖调味~
祝大家周内也能好好吃饭~
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最新评论 2
:看着就好吃！！
:还不错，下次肉可以再多一点啊哈哈哈哈~