出门在外找吃不用愁,我现在都会用君君的周边优惠,昨晚找了一家火锅店,简直惊为天人!
金潮轩潮汕牛肉专家,主营手切牛肉,牛的各个部分都有,分类还挺细。广东火锅主要吃肉的鲜味,所以食材很重要,店里开放厨房,现场切肉,如果不新鲜也不敢这么做。
店里走一人一锅路线,调料自己调,我调了一个香辣酱+酱油+香菜+蒜末,真的很能带出肉味。点了一盘吊龙和一盘嫩肉,分别是牛背靠屁股处的肉和牛屁股的肉。店家还挺贴心的在每盘上放了最佳汆烫时间。
吊龙氽8秒,肉味很浓,入口满满牛肉的鲜味。嫩肉也是氽8秒,肉味偏淡但入口即化,真心很嫩。氽完肉的汤加上蔬菜和河粉,完美!
现在逢星期一至三,$35 all you can eat。如果点餐发朋友圈可以有85折。单点的价格也不算太贵,如果很能吃的可以周一至周三去。唯一缺点是没地方停车!