前几天看木村拓哉新剧《东京大饭店》的时候出现了“魔力酱”这个神奇的酱料,说是来源于墨西哥,原料有巧克力和辣椒,用于肉类料理。我看完就立刻跑到附近的超市去买了~
顺便问了我的墨西哥朋友料理方法:
大概就是用鸡汤化开以后,放入鸡肉煮三十分钟(或者时间越长越好),然后浇到米饭上吃,其实有点像墨西哥版咖喱。
味道我觉得怎么说呢…非常墨西哥就是了… 感兴趣的小朋友可以试试…
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