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吃花胶的习惯是从怀孕开始的
第一次吃真是觉得特别腥
后来才知道是放太多了
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花胶含有丰富的胶原蛋白
比较适合秋冬季节
可以煲汤/做成甜点
🥛
我一般是把先把花胶泡发炖熟
黑米和大米各半用电饭煲焖熟
然后把炖熟的花胶剪成小块或者条状
放入炖盅➕米饭🍚➕牛奶🥛至满
放入电饭煲炖20分钟
热呼呼的花胶黑米牛奶就出锅了
可以直接热着吃
也可以分装放入小碗或者杯中冰箱冷藏一晚上
就是布丁状的花胶牛奶
凉凉的吃起来也不错
喜欢甜的宝宝炖的时候也可以放几粒冰糖
最主要的是用这个方法炖出来的花胶一点都不会腥
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