又是周末食谱,每到周末我就偷懒不爱做饭,因为平时每天上班要带饭,所以周末就偷一下懒,休息两天。天气凉了以后,就喜欢煲汤,有时候用instant pot,有时候就用aroma的rice cooker的慢炖模式。
前几天做了山药排骨汤,今天是冬瓜酱萝卜排骨汤。酱萝卜是暑假从老家带回来的,每次炖汤的时候放几片,特别香。排骨可以提前焯一下,放点生姜料酒去去腥,这个汤特别好做,没啥技术含量。
我一般慢炖都要炖六七个小时,周末早晨一醒来,下楼就有汤喝,感觉太好了。
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又是周末食谱,每到周末我就偷懒不爱做饭,因为平时每天上班要带饭,所以周末就偷一下懒,休息两天。天气凉了以后,就喜欢煲汤,有时候用instant pot,有时候就用aroma的rice cooker的慢炖模式。
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