以前总是图省事喜欢买不粘锅，但是经常用了大半年涂层就掉了，虽然很多人说不会对人体有害，但想想自己把那些涂层都吃了，心里还是毛毛的。后来下决心买了staub的铸铁锅炖锅，越用越喜欢，就打算再买个铸铁锅煎锅，很多人推荐👇图中这个lodge的锅，然后在超市看到才5块钱，想都没想就入了。
虽然刚拿到手的时候表面看起来不是很平整，但经过一段时间的养护后，表面会越来越平滑有光泽。我买的这个锅比较小，适合做两人份的早餐、前菜等，重量也在我可以承受范围内。
锅的保养其实也很简单，我一般洗干净用布擦干后，正反面都涂上薄薄一层植物油，放到烤箱里倒扣着350华氏度烤一小时左后，出来后用布擦干就OK了～（前几次用多保养一下，后面就不需要太频繁了）
然后给大家分享一下用这个锅做的西班牙蒜虾食谱，零难度，好吃又快手～
食材：虾（数量随意）、大蒜（一整个，剁成蒜蓉）
调味：橄榄油、paprika（烟熏辣椒粉）、parsley、白胡椒、盐、黑胡椒、黄油
做法：
1、用盐和白胡椒腌虾15分钟左右
2、铸铁锅烧热，倒入橄榄油，量要稍微多一点（40-50g），在放入融化黄油20g左右
3、中小火放入蒜末，炸香，注意不要炸焦了
4、放入虾，两面都烧熟
5、放入parsley碎、paprika、黑胡椒，以及按照个人口味放入盐调味
是不是超简单，不要担心浪费橄榄油哦，剩下来的汤汁还能沾烤面包、法棍之类的吃，特别美味，另外、这个菜最好趁热吃光，再热一遍的话，会有点油。
最新评论 23
:这个锅可以炒菜吗？中式的那种 我也刚买了这个锅
:可以炒呀
回复 @ComeazUR:✌🏻谢谢
:嗷嗷啊 这种虾买哪种呢？中国店带头虾还是老美超市冰冻的那种？
:我买的就是美国超市里那种一袋袋的冰冻的虾 应该都可以吧（不好意思啊 居然才看到这条评论😂
回复 @ComeazUR:哈哈 谢谢你呀^^ 下次试试看
:喜欢😍
:biu……❤️
:❤️……biubiubiu
:隔着屏幕都能闻到香味
:🤓
:厉害👍
:谢谢～
:这个虾超好吃啊～原来这么简单！
:是的呢
:加油💪！
:谢谢😘
:好饿最爱虾啦这个好棒。我也有个一样的铸铁锅，可闲置了要拿出来用用亲爱的厨艺杠杠滴👍
:谢谢夸奖👻，我一开始也怕闲置，但现在煎东西什么的都喜欢用这个锅，也不用怕涂层掉落～这个锅是越用越好用的，不然放久了会生锈
:一直想做这道菜！
:做起来～💪挺容易的～
:好想吃哦
:可以试试哦，完全不难做