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好久没有吃南瓜的我忍不住买了一个南瓜回来…
南瓜其实就是挺不错的主食类食品，替代白米饭其实很不错👍跟番薯🍠一个意思。
❤️❤️❤️
这里估计四五人分的吧。我只用了半个南瓜。剩下半个还没想好怎么弄……南瓜切块去籽洗净就可以了。我比较懒所以皮就不削了…排骨我用清水浸泡过一小时去了一部分的血水。
切点儿葱白姜末蒜末。就可以开始煮了！热锅冷油，下排骨炒一下，然后放入葱姜蒜爆香后加入南瓜一起翻炒，不用那么频繁炒，稍微让南瓜煎一下就行。然后我加入了料酒和生抽，一丢丢糖（不放也行，南瓜本身就带有甜味），还有盐调味。然后我就把洗好的藜麦和米饭放入，加入水和一些些鸡汤（没有就直接放水吧），盖上盖子大火烧开…然后打开盖子中小火煮，等到米饭都露出来，就再把盖子盖上…继续煮15-20mins。然后熄火焖10-15mins就可以吃了。撒葱花是个人喜好…嘿嘿😁
搅拌过后南瓜就跟饭粘在一起了。变成了金灿灿的南瓜藜麦饭…非常健康的感觉！
跟着我这个小厨娘估计减肥会泡汤啊……😁😁
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最新评论 4
:这位女士，你可能对我有些误解，我是暗黑料理界的扛霸子我已经有半年没吃过米饭了，家里差不多一年没买过米了，上次吃到米饭还是半年前员工午餐老板点了排骨米饭
回复 @炎炎ThePainters_XL:其实我也不是什么都不会做，我给你看我的拿手料理
:哈哈。来我家吃饭吧……