34
70
3
1
说起福州小吃大家一定最容易想到鱼丸肉燕，这两款小吃在有名的三坊七巷里就可以吃到，但最地道的小吃却分散在市井之中，也许就在下楼买早餐的那家店里。现在越来越难喝到这款小时候记忆里的花生汤，如果想喝只能去城市南区，招牌上写的是“没牙伯花生汤”，花生汤的特色就是花生软烂到没牙老伯伯都可以食用，且汤头一定是熬成了奶白色，再加入糖的一碗甜汤！
最近特别想喝这碗老味道，于是去买了带壳花生🥜，在家一步一步研究。经过“苦心专研”🙈，终于得到这款记忆。
烹饪步骤：
1. 将花生去壳，放入滚水中浸泡一小时；
2. 加一些热水，把外皮去除，留下白色的花生；
3. 将300g花生+4cup的水放入电高压锅，压力上来后高压8分钟（不宜过长，会将花生油榨取过多，使汤汁油腻）；
4. 接着将花生沥干水，放入一个保鲜袋密封，用擀面杖碾压成碎粒；
5. 将花生碎放入炖盅，加适量水和冰糖，设置甜汤，2小时后即可得到奶白色花生汤，上面会漂些许油脂，可以用吸油纸吸掉。
大家看最后一张图，没有碾压的花生无论怎么煮都不会变成奶白色哦！一定要记得碾压它！软糯的花生搭配浓郁的甜汤，美味又营养哦！😊😊😊，小伙伴们一起试试吧！
独家：就2天🔥雅诗兰黛小棕瓶买1送1
仅$62/瓶+送白金7件 价值$230
206 Estee Lauder
lululemon 骨白色Scuba特价继续冲🎉
Define真的是纯欲天花板$89
46 lululemon
adidas 复古运动裤再次爆火😍Duramo女鞋只要$28
低至5折+额外8折
14 adidas
Apple iPhone 12 64GB 运营商版好价，携号转网即可
$99.99 $629.99
374 Dealmoon.com
Nike官网 会员低至5折+额外8折👏新款也参加
$43的Dunk $57的AJ1
47 Nike Store
抄底💥Saks OFF 5TH 全场满额再7.5折！
Kenzo老虎T恤$44
16 Saks OFF 5TH
Macy's 清仓2折起 资生堂满送价值$276豪礼 含正装面霜🎁
限今天！阿迪Logo卫衣$18
63 Macy's
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
新秀丽旅行包$29
252 Nordstrom Rack
Ralph Lauren 低至6折+额外7折！
大童款卫衣$36 XL有货！
17 Ralph Lauren
Coach Outlet 全场大促低至3折🌺
手拿包只要$25
157 COACH Outlet
最新评论 33
:我都是买剥好皮的花生浸泡后直接用豆浆机做，味道也很好的
:🙆！不过一直没入豆浆机😂，以前有一个常闲置就不敢买😂😂
:改天我也试试你说的步骤做的花生汤
:嗯嗯 记得碾碎它！
:呵呵，没牙拔花生汤回国必会去吃的一家店
:哈哈 老乡泪汪汪一下！
:很棒的分享 有时间试试看 😊
:谢谢宝宝喜欢！😘😘😘
:我去了厦门才知道怎么会有这么好喝的花生汤！好喜欢
:谢谢宝宝喜欢！有机会再来喝！😊
:哇我从来没喝过 好想尝😋听着名字就觉得好喝
:嘻嘻 很像花生浆的味道！
:喜欢喜欢😘
:😊😊😊😊就好那一口！
:甜哦！我婆婆会做，我就算啦🤣
:😂😂有人做就省事多啦！！
:这个一定好香，喜欢的味道👍😋
回复 @手很小的村里人:抱抱亲爱的好好下次路过Madison一定要见面呀，周末愉快嘻嘻
回复 @Seagull168:谢谢亲爱哒！周末愉快哟！！
:厉害👍
:😘练儿过奖啦！
:我觉得太甜了
:嗯嗯 自家做可以少放点糖😂😂
:好想回福州呢
:哈哈！美食在召唤
:来一碗尝尝呗
:必须哒！管饱
:老药州没牙伯花生汤！来一锅！
:好好吃的样子😋
:嗯嗯 有机会来吃！
:这个跟💩的颜色差很多啊！
:我这儿回忆呢！