今天做了几道家庭日常的简单烧烤，烤羊肉串、烤虾都是以前做过的所以没有拍照，就记录了两种新烧烤，希望大家喜欢。
1⃣️烤茄子
首先茄子洗净擦干刷油，放入烤箱300度烤20分钟（这里也可以用水蒸，用微波炉打透）因为我买的是大个的圆茄子，所以烤会使里面熟的更快
茄子烤制过程中，准备调料，热锅加油加入蒜末爆香，盛出装入碗中，放入三勺生抽、两勺勺蚝油、一小勺白糖，小米椒搅拌均匀备用
这时候茄子差不多烤好了、取出、小心烫哟，切开，记得不要切断，刷上准备好的调料，重新放入烤箱，启用炙烤功能10分钟，10分钟后取出，撒上葱花，就可以开吃啦，真的好香！绵绵的口感，特别好吃，只不过吃完之后蒜味相当扑鼻，嚼块口香糖去去味儿😂😂
2⃣️培根金针菇
金针菇一包分成几把，培根几片，提前包好
准备调料：一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖，倒入半碗清水，搅拌备用
起锅热油，放入蒜末和小勺豆瓣酱，炒香，码入培根金针菇，倒入提前顺便好的调料，两边翻面，差不多就可以出锅了，如果觉得汤汁过多也可以勾个芡，我这个汤汁正好就没有勾芡啦！
味道也非常好哟，培根和金针菇真的是绝配，金针菇吸足了汤汁味道非常好，因为我不喜欢金针菇被烤的很干，所以就用了这个方法。和我一样不喜欢焦金针菇的小伙伴可以试起来呀！
谢谢阅读，比心❤️
最新评论 9
:👍
:诱人的颜色😍
:一会儿就吃完啦😄
:培根金针菇是我的最爱😍你包的好棒啊！
:谢谢宝宝夸奖
:那盘金针菇我端走了！
:嘻嘻慢用😂
:😋😋
:👍😋