前两天做了一锅很好吃的虾,今天有时间就来晒晒货。
材料:洋葱、芹菜、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒
做饭:首先虾挑去虾线,我把虾腌了一下,事实证明不用腌更好
热锅下油,倒入提前处理好的虾,两边都微红之后盛出装盘
锅里留底油,油不够的可再加油,下入提前切好的葱姜蒜,翻炒爆香之后加入一勺豆瓣酱,超出红油之后倒入洋葱芹菜,翻炒出香味,倒入提前过油的虾,继续翻炒,倒入少许酱油料酒,亦可撒入少许盐,最后再放上葱段装饰,香辣虾就完成啦!
然而这道菜其实并不辣,非常好吃,我可以直接吃不就米饭,一盘扫光无压力!感兴趣的小伙伴可以动手制作哟,过程还是相当简单的!
谢谢阅读,比心❤️
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