做法非常简单,想念家乡菜,可惜休斯顿没有好吃的东北菜馆🥺
在hmart偶然碰到有卖东北酸菜的,于是毫不犹豫的买下,准备自己尝试做一下~
所需食材:
姜,蒜少许(其实如果肉质新鲜也可以省略);
hmart买的shabu-shabu猪肉片(这个真的强推,肉质新鲜,实惠不贵适合在家里时常囤一盒,煮泡面的时候也可以加几片hh);
hmart购入的东北酸菜(一袋只有40卡!)
生抽,老抽适量。
做法:
1.把酸菜简单焯一下水(等水开的间隙可以进行第二步,水开后捞起就行);
2.锅中热油加蒜瓣、姜片、猪肉片;
3.等肉片变色加入酸菜;
4.加适量老抽生抽调色调味,再加一点水;
5.翻炒均匀就可以出锅啦🤗
虽然是第一次做,但感觉味道足以满足自己想念家乡菜的胃啦~ 夏天天气热容易没胃口,吃点酸菜开开胃😉