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🌱🌱首先，我们要准备的材料有凉粉，芋头，红薯，黄薯( 买不到我最喜欢的紫薯😥😥😥)，椰奶或牛奶
🌱🌱先用冷水把凉粉调成无核的糊状，放入煮滚的滚水中，(滚水中加入少许白糖)搅匀至沸，关火，用器皿装起，待凉后放入冰箱待用
🌱🌱把红薯、黄薯，以及芋头，切成块状蒸熟
🌱🌱将红薯压成泥状，加少许砂糖，再一点点加入木薯粉，边加木薯粉边揉，直揉到不粘手，也不能揉到变太硬哦，所以要慢慢一点点加木薯粉。
🌱🌱黄薯和芋头操作方法同红薯一样。(芋头如果太干可加一点点水)然后搓成长条，切粒，切好后在上面轻洒一些粉
🌱🌱水浇开，依个人量，放入做好的圆子，等圆子全部浮上来，就可关火捞出，放入凉开水中过一下，这是为了保证圆子更Q弹
🌱🌱最后一步当然是倒入碗中，加入自己喜欢的椰奶、或牛奶又或是西米露😋😋😋(煮不完的圆子可以放入冷柜，想解馋的时候直接就可以开煮了)
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最新评论 30
:地瓜粉可以吗
回复 @lyn_0:买到木薯淀粉啦！amazon上就有
:地瓜粉?没有试过🤔🤔
:👍
:按照你的配方做做看，不用去鲜芋仙了，哈哈
:可以试试哦，绝对不错的，喜欢红豆的话，也可以煲些红豆加进去😊😊
:谢谢分享
:亲可以动手试一下哦，真的很Q弹好吃😊😊
:是加一点点木薯粉吗，我上次试着做了一下，最后感觉做的口感跟汤圆一样，是不是木薯粉放多了
:是一边揉一边加木薯粉，直到不粘手，就可以了
:👍😋
:太厉害了
:芋圆真是绝了
:竟然见到这只凉粉..满满的回忆，亲，难道你是开平人？
:我不是啦！但是有亲戚是开平的哦😊😊
回复 @楠晞姐姐_NZ:哈哈..原来系甘
:手残党向你投出了崇拜的眼神😍
:谢谢啦，亲真是过奖了💓💓
:我的天！看到都想吃！
:确实很Q弹好吃，亲也可以试试哦😊😊
:厉害👍
:👍
:👍
:太棒了🌟👏
:好棒！
:好厉害，我只会吃😢
:我这是被逼出来的，自己好吃，然后呢，出一趟城又挺不容易的，所以只能自己研究了😅😅
回复 @楠晞姐姐_NZ:也要有天分啊，逼我也没用哈哈