5月晒货挑战 12
自制的小面包,用了全麦粉,放了核桃碎、蔓越莓干,健康又好吃。
先把面粉、牛奶、鸡蛋、发酵粉、盐、糖放进厨师机的不锈钢盆里,搅打成面团后放黄油,揉出手套膜后加盖子发酵。第一次发酵完成后,加坚果碎和蔓越莓干,揉均匀后分成等重的面包坯,整形后放入烤盘,盖保鲜膜二次发酵。
发酵完成后,烤箱调到355华氏,烤20分钟左右即可。
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5月晒货挑战 12
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