🍃五月晒货挑战 7🍃
酱油一定是大家家里必不可少的调味品，酱油做的菜有独特的酱香，味道鲜美。然而传统的中餐会使用过多的酱油，造成盐(钠)的摄入量过高。
过高的钠会造成血压升高，全身浮肿，对健康非常不利。所以用减盐酱油既可以保持酱油的鲜味，还可以相对控制盐的摄入量。我非常喜欢这款酱油，一拧开盖就能闻到浓郁的酱香，完全不影响口味，很适合炒菜。这款酱油基本在美国所有的超市都有售卖，非常好找。
今晚用它做了鸡肉西兰花和姜泥菠菜，既健康又好吃。下面和大家分享一下做法。
💕鸡肉西兰花💕
1⃣️提前用酱油，料酒和蛋清腌制鸡肉15分钟以上。
2⃣️在平底锅里，加少量油，炒香鸡肉，加盐，加蒜沫和姜沫，加洋葱丝炒至八分熟后放到盘中待用。
3⃣️在锅里加西兰花。加入鸡汤，酱油，蚝油和一小勺红糖，盖上盖子煮8分钟左右至西兰花8分熟。
4⃣️打开盖子把鸡肉和洋葱放回锅里翻炒2-3分钟。Enjoy~如果国内汤汁过多，可以加水，淀粉收汁。
💕姜泥菠菜💕
1⃣️烧一锅开水，焯菠菜5-10秒，捞出过凉水。
2⃣️拿一个小碗把菠菜按到碗里，整形后扣的盘子上。在上面加姜泥，蒜泥，酱油，辣椒面。
3⃣️烧热一小勺油，浇到姜泥上，加少量陈醋，拌匀，enjoy~
最新评论 2
:棒棒哒！看起来你吃的都很健康还美味，收藏啦！
:😬