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🌟那天突发奇想做了回加黑芝麻粉的馒头&豆包，揉面的时间有些仓促所以造型不太好看🤦♀️但是味道真的是特别香，我很喜欢！
🌟具体做馒头的步骤大家可以参考一下我之前那篇晒货（图7），下面我来说说不同的点👇
🌟首先在面粉这一步我稍微少加了10g，然后加入了两袋“南方黑芝麻粉”（图5），这个黑芝麻在一般华人超市都能买到，如果买不到这个牌子用其他牌子替代也是可以的，揉出的面团是图6那样；
🌟由于黑芝麻粉里含有糖，这个面团里可以不用额外加糖了，或者如果你喜欢吃香甜版的馒头那就还需要加入适量的糖；
🌟可以包豆沙馅进去，黑芝麻+红豆的组合绝对难以忘怀（图2）；或者馒头上面抹上芝麻酱+白糖也是我超爱的早餐搭配（图1）；再或者喜欢咸口的你可以裹上鸡蛋煎馒头片（图3），比一般的馒头煎出来香多了！
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最新评论 2
:看着好香啊
:😁是呢，加了黑芝麻粉真的特别香