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復活節的時候老公的公司給員工一人發一個大火腿，就是圖二那種帶骨頭的，當時我真是一臉懞，這麼大的火腿，要是光夾麵包吃要吃到什麼時候...... 所以昨天把骨頭分出來後決定來做燉菜！方法簡單又很營養好吃😋
🌟材料：
火腿骨頭+底部肉肉 一個
老豆腐 一盒
蠔菇 150克
金針菇 一包
大白菜 五大片葉子
小白菜 五棵
🌟作法：
1. 所有的菜洗淨備用。火腿骨頭與兩種菇一起用大火燉煮30分鐘。
2. 豆腐切片，兩面煎至金黃色，灑點胡椒粉。
3. 豆腐片、所有青菜一起加入煮至青菜變軟即可關火。
帶骨的大火腿上面一大部分都是切成片的，這個燉菜只需要骨頭以及沒有被切成片的最下面那一小塊（圖三），每個廠牌的鹹淡可能不同，我煮的完全不用再加鹽，如果肉比較鹹的可以先過水。青菜與菇沒有限制，各種喜歡的都能加。
除了火腿其他都是素的，燉完骨頭，湯的味道超讚，一大鍋的蔬菜吃起來也很健康，加點麵或拌飯，晚餐快速完成！
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最新评论 40
:仙女也太贤惠啦
:謝謝親😘 住村里沒吃的，嘴饞只能自己動手🤣
回复 @煎餅果子:哈哈哈哈 馋是唯一的生产力
:看那骨头就想喝汤了 大口吃肉大口喝汤爽啊！
:而且這個在骨頭上的肉真的好好吃😋
:我好喜欢拿那个火腿骨头煲汤或煲粥呢，味道超级好😋😋
:真的！我是第一次煮，然後就喜歡上了❤️
回复 @煎餅果子:嗯，那个骨头是好东西哦👍
:這個火腿燉湯看起來很不錯的喔，我一般用火腿骨頭做稀飯😂😂
:燒稀飯也好吃😋
:原来火腿还可以这么做呢好棒👏👍学习了🤗
:看多了舌尖上的中國激發的想法😆
:这个火腿和中国的火腿味道一样吗？
回复 @煎餅果子:必须试试看～～每次去中超找火腿都要看缘分😂要是这个味道好，那就省了大事啦～哈哈哈～谢谢妹子～
:感覺好像不太一樣？在中國沒怎麼吃過火腿，不記得味道了。不過這個的很好吃😋
:👍
:😘
:你太机智了(✪▽✪)，我曾经放烤箱里烤，然后触发了烟雾报警器…
回复 @煎餅果子:我那时候还不知道烤东西下面要放一盘水…然后我就把刷满蜂蜜水的火腿丢烤箱里烤😹
:我因為烤過烤鴨之後很難清理，後來烤箱只用來烤蛋糕😆
:感觉很高难度…我…算了
:用白話說，這就是一鍋想加啥就加啥的亂炖啊🤣
:你只能等吃～
:好厉害
:抱住美女😘
:太厲害了！
:謝謝😘
:哈哈，家里刚买了火腿，这一锅好鲜呢
:可惜我們這邊買不到皮肚，不然感覺會更好吃～
:👍
:哈哈哈哈可以笑嘛
:笑吧白菜，笑完要進鍋燉了唷🤣
回复 @有用的白菜:快到碗裡來😆😆😆
:你可以把火腿切片和鸡蛋一起煮
:好的，下次試試😋