今天烧了个排骨觉得有点腻,正好冰箱里还有好几根🥒,于是决定做个凉拌黄瓜配排骨,清爽解腻卡路里又低
做法:
1. 黄瓜🥒去皮切块(如果是小黄瓜的话可以不用去皮),放入一个大碗中待用(我本来止切了一根后来觉得可能有点少,就又拿了一根,没有在图里面)
2. 蒜切末,一根小红辣椒🌶️切末(一根就够了,很辣)
3. 小碗里加入两勺醋,两勺糖,一小勺盐🧂,一点香油,搅拌均匀至糖溶解(无视我图里的酱油,我怕酱油抢去清爽的味道,就没加)
4. 把3里的拌汁倒入1的大碗里,搅拌均匀就可以装盘称出开吃啦
酸酸甜甜的又清爽,带一点辣味,夏天吃最棒啦
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