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最近好懒，又想吃面包，但又想做简单，就想到这款免揉面包。但不同的是我用电饭锅来烤，口感非常不错哦！口味介于面包和馒头之间，口感与烤箱烤出来的还是有所不同的，冷热吃都可以。
面包材料：高筋面粉300克，水150克，酵母3克，糖50克，小苏打1克，鸡蛋1个，软化黄油30克，盐2克
内馅材料：葱花30克，盐少许，软化黄油30克，芝麻少许，肉松适量
首先，高筋面粉中加入白糖，酵母粉，盐搅拌混合一下。将鸡蛋打到面粉的中间，用筷子搅碎，加入水4/5的水，加入黄油混合后，将小苏打用剩下的水化开加入面团中，用筷子直接搅拌成团。这时的面团是很粘手，所以不用手来操作，直接盖上布发酵至两倍大。期间来做内馅，软化黄油中直接加入葱花盐搅拌均匀即可。然后将发酵好的面团里放在铺好面粉的垫子上，表面也酒上面粉用拳头压出气体。然后撒上粉直接赶成长方形，涂上刚才的內馅，撒一些芝麻再撒一些肉松，从下往上慢慢地卷起。切成段，放入已铺好油纸的电饭锅中进行二次发酵40分钟至两倍大。然后开cake键25分钟后关掉，闷15分钟左右即可开锅食用了。😬
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