🌻冰箱冷冻库里太满了有不少猪肉,于是决定做个快手的木耳炒肉清理冰箱😄
🌻超简单,从准备到开吃也就20分钟左右?
🌻步骤:
1. 木耳提前一小时泡发,葱切段,姜切片(可以切碎但是我不喜欢吃姜所以切片最后比较好挑出来)、胡萝卜切片
2. 猪肉洗净切片,用一点料酒、酱油、白胡椒粉、姜、淀粉、一点油腌上十分钟左右
3. 锅里倒油,等油热了划入肉片,翻炒至肉片基本熟了以后,倒入葱段,炒几下炒出香味,倒入胡萝卜翻炒1、2分钟,倒入胡萝卜,加一点酱油、一点点糖提味,炒2/3分钟以后,加盐和鸡粉(optional)就好啦😋 喜欢的话还可以滴几滴香油