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早安
今天早餐来份小甜蜜吧，昨天做了念了好久的豆乳盒子，真的是好吃爆了。不甜不腻，加了黄豆粉，口感更是棒极啦
先烤一份戚风蛋糕，切成4片，因为我做的豆乳酱是4份豆乳盒子的比例
烤戚风蛋糕时候，把牛奶换成豆浆，这样蛋糕的豆乳味回更足
豆乳酱
蛋黄 4个
糖 70 克
Cake flour 40 克
玉米淀粉 20克
无糖豆浆 400 克
马斯卡彭芝士 100克
白巧克力 10克
做法：
1.蛋黄➕糖打发均匀变浅后，筛入面粉和玉米淀粉到蛋液中，继续搅拌混合均匀到出现细腻，可流动的无颗粒状态
2.分3次加入热豆浆，每一次加入都要搅拌均匀后再加入下一次
3.豆浆全部加入后，倒入平底锅里开小火慢炒到浓稠，加入白巧克力炒成豆乳
4. 马斯卡彭用打蛋器打发均匀，然后加入到豆乳里
5 豆乳酱就完成啦
奶油酱
淡奶油 200 +16克糖
淡奶油➕糖打发均匀
熟黄豆粉20克
都准备好酱后，就一层蛋糕，一层奶油酱，一层豆乳酱，最后撒上黄豆粉就可以啦
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最新评论 20
:这个超级好吃，我都可以吃2盒
回复 @Kelly1212:不会啊，只会吃啊😏，哎还是去买吧贵就贵吧，偶尔也可以接受
回复 @Kelly1212:对啊，纽约买的比较贵而已。不然可以吃好多
:👍
:厉害
:哈哈 谢谢你
:赞
:👍
:谢谢亲
:❤️
:好美
:谢谢
:这个一定超级好吃的🥰
:好吃好吃
:一看就好吃😋
:喜欢
:太美啦！
:😋