嗨大家，instant pot控的我又上線了，這次直接做一鍋到底的咖哩，然後裝盤後再倒入椰奶超好吃！
絕對是個懶人＋零失敗食譜，用instnat pot煮咖哩！我這裡準備的量是剛好把一大塊咖哩塊煮完的量，大家可以按比例減少/增加；文末附上咖哩好吃小秘訣
食材：
1. 咖哩塊一整盒8.4oz
2. 洋蔥一顆
3. 雞肉(雞胸肉/雞腿肉都行)約2lb
4. 紅蘿蔔3條
5. 土豆兩顆
作法：
1. 洋蔥切條或塊狀都可，雞肉切塊，馬鈴薯切塊，土豆去皮切塊
2. instant pott內膽放入鍋中，開蓋選取saute模式並倒入油
3. 先加入洋蔥炒香，等洋蔥變軟變色後加入雞肉翻炒，表面大約熟之後點選cancel
4. 加入：切塊的紅蘿蔔, 土豆塊，加水大約蓋過所有食材的90%
5. 點選pressure cook, 時間設定9分鐘，high pressure
6. 時間到後讓instant pot自動洩壓後點選cancel
7. 選取saute模式，這時候再加入咖哩塊（我這裡的量加入整盒），輕輕攪拌後會發現湯汁已經變濃稠，就可以點選cancel準備上菜
好吃小秘訣：
=> S&B Golden Curry Sauce Mix, Mild, 8.4-Ounce 跟S&B Golden Curry Sauce Mix, Medium Hot, 8.4-Ounce 各用一半，讓甜味跟辣味更中和
=> 想要口感更多元，可以加入：一顆蕃茄/一顆蘋果，滋味更豐富營養
=> 每次吃的量裝到盤子後，我會分次量加入椰奶一起吃，好吃程度真心加倍！（沒有直接加入鍋中）
=>還可以加入西蘭花一起煮營養加倍
最新评论 15
:親：各半的結果，小孩可吃嗎？哈哈😄蘋果和蕃茄也是跟紅羅蔔一起放入入嗎？
:今天就要试试 哈哈 如果我只用辣咖喱 会很辣么？没吃过这牌子的咖喱
:呜呜这个我不太确定，中辣我觉得还好(我是不太能吃辣的那种🙈🙈)
:哇～下次做做试试
:好的！期待亲的心得😍
:想吃😋 （顯示狀態口水流一地）
:哈哈哈哈哈我煮太大锅吃到心累，但还是要努力吃完继续测试新菜谱🙈🙈
:哇👍
:我要为你疯狂打call
:谢谢小玛吉！！！真的好开心从开始发晒货到现在，都有小玛吉的一路💓跟留言，我们一起努力😍😍
回复 @aillynotes:么么哒 向你学习 加油！
:棒棒哒
:谢谢宝宝😍😍😍
:饿。
:哈哈哈趕緊改發香水了🙈今日功課終於完成😭